Tavada sarımsak mezesi tarifi, nasıl yapılır?

Zengin aroması ve eşsiz lezzetiyle sofraları şenlendiren tavada sarımsak mezesi, hem pratik hazırlanışı hem de sağlıklı yapısıyla öne çıkıyor. Altın rengini alana kadar sotelenen sarımsakların zeytinyağı ve baharatlarla buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis meze, ana yemeklere eşlik edebileceği gibi tek başına da lezzet şöleni sunuyor.

17 Kasım 2025

Tavada Sarımsak Mezesi Tarifi, Nasıl Yapılır?


Tavada sarımsak mezesi, zengin aroması ve eşsiz lezzeti ile sofralarınızı süsleyen, kolayca hazırlanan bir mezedir. Genellikle meze olarak veya ana yemeklerin yanında aperitif olarak sunulur. Sarımsak, sağlık açısından pek çok faydaya sahip olan bir besin maddesi olduğundan, bu meze hem lezzetli hem de sağlıklıdır. İşte bu lezzetli mezeyi hazırlamanız için gereken bilgiler.

Malzemeler


  • 10 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Tavada sarımsak mezesi hazırlamak oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

  • Öncelikle, sarımsakları soyun ve ince ince dilimleyin. Eğer daha yoğun bir tat isterseniz sarımsakları rendeleyebilirsiniz.
  • Bir tavayı orta ateşte ısıtın ve zeytinyağını ekleyin.
  • Zeytinyağı ısındıktan sonra, dilimlenmiş sarımsakları tavaya ekleyin.
  • Sarımsakları, altın rengini alana kadar, yaklaşık 3-4 dakika kadar soteleyin. Sarımsakların yanmamasına dikkat edin.
  • Ardından tuz, karabiber, pul biber ve kekik ekleyip karıştırın. Baharatların aromalarının sarımsaklarla buluşması için birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
  • Son olarak, limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

Servis Önerisi

Tavada sarımsak mezesi, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle yanında taze ekmek ile veya meze tabağında sunulmaktadır. Ayrıca, salataların veya et yemeklerinin yanında da harika bir tamamlayıcıdır.

Ekstra Bilgiler

Tavada sarımsak mezesi, farklı baharatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, kimyon veya fesleğen gibi baharatlar eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, sarımsağın sağlık faydaları da göz önüne alındığında, bu meze sık sık tüketilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirmesi, kalp sağlığını desteklemesi ve antioksidan etkisi ile bilinir.

Besin Değerleri

Aşağıda tavada sarımsak mezesi için yaklaşık besin değerleri verilmiştir (4 porsiyon için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 3 g
  • Karbonhidrat: 5 g
  • Yağ: 14 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 200 mg
  • Şeker: 1 g

Tavada sarımsak mezesi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. Sağlıklı, besleyici ve lezzetli bir meze arıyorsanız, bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Köpoğlu Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Meze Çeşitleri Nelerdir?
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Havuç Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Kolay Meze Tarifleri ve Malzemeleri
Güncel
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri
;