Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Girit Meze Tarifi ve Malzemeleri

Girit meze, Girit'te yaşayan insanlar boğazına düşkün olduğu için yemek ve meze çeşitleri de zengindir. Lezzetli yemekleri yemeği ve yapmayı severler. Giritlilerin yemek kültürü bizimkinden çok farklıdır. Yemeklerin yapılış şekilleri de lezzetleri de farklıdır. Bizim toplumdaki damak lezzeti de her ne kadar güzel olsa da Girit mezeleri de bizim mezelerimiz gibi lezzetlidir.

Girit mezenin malzemeleri
  • 1 kalıp ortalama 450 gram ezine peyniri,
  • 150 gram kadar ceviz içi,
  • 3 diş sarımsak, (Ezilmiş olmalı)
  • 400 gram Antep fıstığı,
  • 1.5 su bardağı zeytinyağ,
  • 2 dal kekik
  • 2 çay kaşığı pul biberi,
Girit meze nasıl yapılır?

Hazırladığımız ezine peynirini 2-2,5 saat kadar ılık suda bekleterek sertleşmesini engellemek için buzdolabında bekletiriz. Yaklaşık olarak belirttiğimiz zaman geçtikten sonra peyniri rende yardımı ile içerisine kıyarız. Antep fıstığını ve ceviz içini ağızda dişe gelecek şekilde küçülttükten sonra önceden dövüp ezdiğimiz sarımsağı, cevizi, fıstığı ve kekiği iyice karıştırıp peynirimizi ilave ederiz. Sonrasında hepsini birbirine iyice karıştırırız. Girit mezemiz hazır hale gelmiş olur. İstediğimiz servis tabağına hazırlayıp maydanoz yaprakları ve pul biberi ile süsleyerek misafirlerimize ikram edebiliriz. Afiyetler olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Biber Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Oktay Usta Meze Tarifleri ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Meze Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Balık Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Mezeler Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Mezeler Salatalar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Süzme Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Hatay Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Tarator Meze Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Salatalar Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcanlı Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Et Mezeleri Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Mezeler Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Topik Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Meze Tarifi ve Malzemeleri