{
    "title": "Yoğurtlu Havuç Mezesi",
    "image": "https://www.mezetarifleri.gen.tr/images/yogurtlu-havuc-mezesi.JPG",
    "date": "19.01.2024 20:47:23",
    "author": "şeyda ağtürk",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yoğurtlu Havuç Mezesi,</b> Yoğurtlu havuç mezesi yapımı bir o kadar basit ve lezzeti yerinde bir mezedir. Yoğurtlu havuç mezesi çay saatlerinde, akşam yemeklerinde yapabilir hazmı kolay olduğu için rahatlıkla deneyebilirsiniz. Herkesin çok seveceğini düşündüğüm yoğurtlu havuç mezesinin buyurun tarifine.</div><div><br></div><div><b>Yoğurtlu Havuç Mezesi Malzemeleri</b></div><div><ul><li>5 Adet havuç</li><li>1 Kâse yoğurt</li><li>2-3 Diş sarımsak</li><li>2 Yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>Tuz</li></ul><div><b>Üzeri için</b></div><div><ul><li>2 Yemek kaşığı sıvı yağ</li><li>Pul Biber</li><li>1-2 Dal maydanoz</li></ul><div><b>Yoğurtlu Havuç Mezesi Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Havuçları yıkayıp soyalım, sonra rendenin büyük tarafında rendeleyin. Teflon ya da granit bir tava içinde iki kaşık yağ ile havuçları tuz ekleyin ve karıştırarak çiğ kalmayacak şekilde yaklaşık beş dakika kadar kavurun. Salata tabağına alın ve düz bir şekilde yayın tabağa, o soğuyana kadar sarımsakları soyup ezin ya da küçük doğrayın yoğurda katın birazda tuz yine güzelce karıştırın ve soğumuş havucun üzerine yayın onuda. Üzeri için küçük bir tavada yağı kızdırın içine pul biberi ya da arzuya göre kırmızı toz biberden bir çay kaşığı atın. Hazırladığımız mezenin üzerine gezdirin. Son olarak maydanozla da istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Mezemiz sunuma hazır.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}